Головний напрям діяльності організації є «здійснення та захист прав і свобод, задоволення суспільних, зокрема соціальних та інших інтересів».
Що до «захисту прав і свобод» національних меньшин (спільнот) в Україні, а саме русинської національної меньшини і корінного народу України ГО “Правозахист Закарпаття” основним напрямом діяльності організації є:
інформування українського і міжнародного суспільства, а також українських і міжнародних інституцій відповідальних за дотримання прав людини, що до стану речей з дотриманням прав людини в Україні відносно дотримання прав національних меньшин, свободи слова, та свободи інформації.